Ursa alla nutella
Ingredienti:
70g zuchero
150g farina
Nutella q.b.
3 uova
1 bustina di vanillina
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di lievito per dolci
50ml d’acqua
Procedimento:
Sbattete le uova intere con lo zucchero e aggiungete il miele. A parte, setacciate la farina, il lievito e la vanillina e poi incorporateli all’impasto, allungandolo con l’acqua. Lasciate riposare per 20 minuti in frigo. Poi, cuocetele in una padella antiaderente, versando il composto con un mestolo e girando la frittella dall’altro lato quando sarà dorata. Una volta raffreddati, spalmateli di nutella e unite i dorodaki a coppie, a forma di panino e... buon appetito!
By Ahmed Nasr
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